TAGLIOLINI all'uovo - 12 Confezioni da 500GR. -
Sfoglia ruvida e tenace; la ricetta "di una volta" con sole materie prime 100% italiane: semola estratta dal cuore del grano duro italiano e 33% di uova fresche da allevamento a terra italiane impastate secondo un metodo di lavorazione esclusivo: triplo impasto lento, trafilatatura al bronzo a freddo ed essiccazione lenta a bassa temperatura.
L’ORIGINE DEI PRODOTTI UTILIZZATI
Il 100% del Grano duro da noi utilizzato in tutte le nostre ricette, sia per la Pasta all’uovo, che per la Pasta all’uovo Bio, proviene dalle regioni del Sud Italia, quali Puglia, Basilicata e Sicilia che da sole rappresentano oltre il 50% della coltivazione nazionale di questo cereale. Ogni regione si distingue per la diversità di varietà del seme, in base alle condizioni migliori del terreno, dell’ambiente e soprattutto del clima, ma anche in base ai risultati da raggiungere in termini di proprietà nutrizionali e organolettiche. Qui, infatti, il terreno più accogliente per questa tipologia di pianta, ed il clima più mite e stabile rispetto ad eventi atmosferici distruttivi, oltre che alla scarsità di muffe e funghi, favorisce un’ottima crescita per un chicco dal colore dorato e ricco di proprietà nutritive, come proteine, glutine e amidi, che nella pasta si traducono in Gusto, Tenacia, Elasticità e tenuta in cottura!
Le nostre Uova?
Fresche, anzi Freschissime! Tutte esclusivamente ITALIANE di Categoria A
Le Uova che utilizziamo per la nostra Pasta vengono raccolte in allevamenti A TERRA del Nord Italia, e con precisione:
LOMBARDIA - 9 allevamenti nelle province di CREMONA, LODI, MANTOVA e BRESCIA.
VENETO - 7 allevamenti nelle province di VERONA, VICENZA, PADOVA e ROVIGO
PIEMONTE - 2 allevamenti nelle province di ASTI e NOVARA
ANTONELLI FOOD S.R.L.
Via Franco Donatelli 7
00132 Roma
Spediamo in tutta Italia, costo di spedizione €8,99
Consegna entro 3/4 giorni lavorativi dall'ordine
Metodi di pagamento: carte di credito, PayPal
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